O/W型乳状液

作品数：43被引量：173H指数：8
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相关领域：石油与天然气工程更多>>
相关作者：滕厚开王霞孙娜娜马文辉梁梦兰更多>>
相关机构：西南石油大学天津大学中国石油天然气集团公司西安石油大学更多>>
相关期刊：《精细石油化工》《宝鸡文理学院学报（自然科学版）》《山西师范大学学报（自然科学版）》《现代化工》更多>>
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乳状液提高聚表二元复合驱采收率机制被引量：2
《延安大学学报（自然科学版）》2021年第4期11-15,共5页张黎明 王丽影 王帅 朱述敏 陈跃 
国家自然科学基金项目(21273286);十三五国家科技重大专项课题(2017ZX05009-004);延安大学博士科研启动项目(YDBK2020-10);陕西省大学生创新项目(S202110719087)。
探索聚表二元复合体系乳状液对最终采收率的影响及其机理。采用界面张力仪测量聚表二元体系与原油之间的界面张力,利用非均质岩心开展聚表二元驱物理模拟实验,借助于激光纳米粒度仪和稳定性分析仪分别得到乳状液粒径分布图和稳定动力学...
关键词：聚表二元复合驱 O/W型乳状液 界面张力 稳定性 采收率 
不同蛋白对水包油型乳状液稳定性影响被引量：2
《食品科技》2017年第12期69-73,共5页刘宁 李骋 金昱辰 李超 陈雪峰 陈倩楠 
国家自然科学基金项目(31501443;31671888);咸阳市重大科技专项计划项目(2016k01-33);陕西科技大学博士科研启动基金项目(BJ15-02)
以乳清分离蛋白和大豆分离蛋白为乳化剂,选用紫苏油、橄榄油、玉米油作为油相制备水包油(O/W)型乳状液。研究2种蛋白对不同乳状液的物理特性及稳定性的影响,其物理特性包括粒径、ζ-电势、界面蛋白含量,稳定性则包括储存稳定性和氧化稳...
关键词：乳清分离蛋白 大豆分离蛋白 O/W型乳状液 物理特性 稳定性 
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