RVA谱特性

作品数：8被引量：144H指数：6
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生态条件及栽培方式对稻米RVA谱特性及蛋白质含量的影响被引量：33
《作物学报》2012年第4期717-724,共8页邓飞 王丽 叶德成 任万军 杨文钰 
国家粮食丰产科技工程项目(2011BAD16B05);四川省育种攻关项目栽培课题资助
为明确稻米淀粉及蛋白质品质与生态条件、栽培方式及其互作的关系,采用随机区组多点试验设计,研究了秧龄和移栽方式对四川不同生态条件下稻米淀粉RVA谱特性和蛋白质含量的影响。结果表明,生态条件、栽培方式及两者互作效应均对稻米淀粉...
关键词：水稻 生态条件 栽培方式 淀粉RVA谱 蛋白质含量 
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