SDS沉降值

作品数:29被引量:142H指数:8
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相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者:马传喜司红起徐风朱德泉孙学永更多>>
相关机构:安徽农业大学中国科学院成都生物研究所河南工业大学四川农业大学更多>>
相关期刊:《包装与食品机械》《西南农业学报》《辽宁农业科学》《河南工业大学学报(自然科学版)》更多>>
相关基金:国家自然科学基金引进国际先进农业科技计划公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
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  • 基金=国家科技支撑计划(2006BAD01A02)x
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小麦地方品种微量SRC值和SDS沉降值的分析被引量:4
《现代农业科学》2008年第2期1-4,6,共5页夏云祥 马传喜 司红起 常成 
948重大国际合作项目(2006-G2b);国家科技支撑计划(2006BAD01A02);公益性行业(农业)科研专项(nyhyzx07-002)
为了明确小麦地方品种的微量SRC值和SDS沉降值特性,并为小麦品质改良提供基础材料,分析了147份小麦地方品种的微量SRC值和SDS沉降值。结果表明,不同地方品种间微量SRC值差异显著,其中微量水SRC值的变化范围为75.7%~98.1%,微量乳酸SRC值...
关键词:普通小麦 地方品种 微量SRC值 SDS沉降值 
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