STEC

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多重PCR法检测STEC——食品中产志贺毒素大肠杆菌的多重PCR检测法
《实验与分析》2013年第2期18-20,共3页张宇 肖学葵 
产志贺毒素大肠杆菌（STEC）具有很强的致病性．全球范围内由其引发的食物中毒和其他公共卫生事件呈逐年升高之势．严重威胁人类的健康。开发快速可靠的检测手段对其引发的食源性疾病的监测、控制和预防意义重大。
关键词：产志贺毒素大肠杆菌 多重PCR 检测法 PCR法 食品 公共卫生事件 食源性疾病 食物中毒 
全基因测序法分析STEC——快速全基因组测序法分析产志贺毒素大肠杆菌
《实验与分析》2013年第2期22-23,共2页
产志贺毒素大肠杆菌（STEC）是引起人类疾病的重要食源性致病菌之一，该分离茵能引起溶血性尿毒综合症（HUS）．导致人体肾衰竭。2011年7月，由STEC引发的疫情曾在德国北部造成了至少22人死亡。
关键词：产志贺毒素大肠杆菌 全基因组 测序法 食源性致病菌 人类疾病 综合症 溶血性 尿 
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