A-K糖

作品数：7被引量：3H指数：1
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A-K糖的结晶热力学研究
《广州化工》2011年第22期65-67,共3页高丽 李西营 刘勇 
采用激光动态法测定了A-K糖在水、甲醇、乙醇三种纯溶剂和乙醇-水二元溶剂中的溶解度数据,并应用Apelblat模型对实验数据进行拟合,效果令人满意。同时测定了A-K糖在水中的超溶解度数据,确定了A-K糖水溶液的结晶介稳区。这为A-K糖的冷却...
关键词：A-K糖 冷却结晶 溶解度 介稳区 
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