GLUCORAPHANIN

作品数：7被引量：24H指数：3
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Low-Dose of the Sulforaphane Precursor Glucoraphanin as a Dietary Supplement Induces Chemoprotective Enzymes in Humans
《Food and Nutrition Sciences》2015年第17期1603-1612,共10页Yusuke Ushida Hiroyuki Suganuma Akinori Yanaka 
Broccoli sprout (BS) supplements have been marketed for over a decade for the promising health beneficial effects of sulforaphane (SFN), which induces Nrf2 signaling and downstream chemoprotective genes, including pha...
关键词：SULFORAPHANE GLUCORAPHANIN CHEMOPROTECTION BROCCOLI SPROUT Phase 2 Enzymes 
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