IE理论

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基于IE理论的大型超市收银系统改善
《商场现代化》2019年第20期1-4,共4页钟玥 朱雅 徐梦里 
质量工程项目:工业工程省级特色专业,编号:2015tszy008
大型购物超市的收银系统是其赢得顾客满意度的关键环节.目前,收银系统普遍存在着收银流程和收银台数目不合理以及超市收银系统运营成本较高等问题,本文运用排队论对收银系统进行分析改善,同时结合工业工程技术体系里的流程程序分析找出...
关键词:收银系统 排队论 M/M/c模型 流程程序分析 
IE在中餐领域应用的探究
《商场现代化》2010年第9期31-32,共2页周鹏 
本文通过IE在制造型企业多年应用的经验,综合国内中餐企业的的实际情况和某些常见问题,基于IE理论提出了相应的解决办法。以绵阳市T酒店为实例运用标准化解决了菜品标准化难的问题,用程序分析提高了菜品出菜速度,用双手操作提高了值台...
关键词:中餐企业 标准化 IE理论 应用 
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