MA包装

作品数：21被引量：124H指数：7
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：李丽梅关军锋孙玉龙及华冯云霄更多>>
相关机构：华南农业大学河北省农林科学院西北农林科技大学杭州商学院更多>>
相关期刊：《食品工业科技》《西南农业学报》《河南农业科学》《农业与技术》更多>>
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MA包装与1-MCP处理对苹果的贮藏效应研究被引量：4
《河南农业科学》2009年第6期116-119,共4页刘砚璞 任小林 
农业部984项目(2006-G28)
以藤牧一号苹果为试材,研究(0±1)℃贮藏条件下气调保鲜包装(MA包装)与1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对果实采后生理的影响。结果表明:1-MCP结合MA包装处理可显著抑制贮藏期间果实呼吸跃变峰的出现及呼吸速率的上升,减缓果肉硬度下降,延缓丙...
关键词：苹果 1-甲基环丙烯 气调保鲜包装 采后生理 
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