MA包装

作品数：21被引量：124H指数：7
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相关机构：华南农业大学河北省农林科学院西北农林科技大学杭州商学院更多>>
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不同MA袋对鲜食核桃仁保鲜效果的比较
《中国农学通报》2023年第3期141-147,共7页于志彬 吉洋洋 何爱民 田益玲 
科技研发平台与新型研发机构建设专项资金项目“河北省核桃工程技术研究中心绩效后补助经费”(20567699H)。
测定不同材质自发气调(modified atmosphere,MA)包装袋对鲜食核桃仁的保鲜效果。以‘香玲’鲜食核桃为试材,分别采用5种不同塑料复合包装袋包装:PA/PE袋-200μm(处理1),PA/PE袋-180μm(处理2),Al/PET袋-210μm(处理3),PET/PE袋-160μm(...
关键词：鲜食核桃仁 保鲜 MA包装 冷藏 品质 
不同MA包装对鲜食核桃冷藏品质的影响被引量：8
《食品工业科技》2016年第14期287-290,297,共5页董慧 鲁周民 马艳萍 李鹏霞 高智辉 
国家自然科学基金资助项目(31200518);西北农林科技大学实验示范站科技成果推广资助项目(TGZX2014-20);西北农林科技大学国际科技合作种子基金项目(Z109021530)
为筛选鲜食核桃冷藏期间适宜自发气调(modified atmosphere,MA)包装,以‘辽核2号’鲜食核桃为试材,采用改良聚乙烯袋-11μm(Thn-PE 11)、聚乙烯袋-30μm(PE 30)、聚乙烯袋-50μm(PE 50)和改良聚乙烯袋-90μm(Thk-PE 90)4种不同的MA包装...
关键词：鲜食核桃 MA包装 冷藏 品质 
MA包装对鲜食核桃冷藏期货架品质及内源激素的影响被引量：8
《北方园艺》2015年第4期123-128,共6页李晴 刘丹 马艳萍 寇莉萍 贾彩霞 
国家自然科学基金资助项目(31200518);西北农林科技大学试验示范站科技成果推广资助项目(TGZX2014-20)
以"辽核2号"鲜食核桃为试材,采用Thn-PE11(11μm)、PE30(30μm)、PE50(50μm)和Thk-PE90(90μm)4种MA包装后于(0±0.5)℃下贮藏,定期转入7℃货架期贮藏7d,以6μm的普通薄膜包装为CK,监测各包装袋内气体成分、核仁品质及内源激素含量的...
关键词：贮藏 鲜食核桃 气调包装(MA) 货架品质 内源激素 
MA包装厚度对“富有”柿子采后贮藏品质的影响被引量：4
《食品工业》2014年第9期184-188,共5页肖璐 赵永刚 张振富 王志超 王美兰 周志才 
在温度为0℃±0.5℃、相对湿度为90%~95%的贮藏条件下,用3种不同厚度（0.012 mm,0.018 mm,0.024mm）的聚乙烯袋对“富有”柿子进行自发气调（MA）贮藏,定期对各处理组袋内气体浓度变化,柿果的可溶性固形物（TSS）、膜透性、VC含量、多...
关键词：柿果 不同厚度 气调包装(MAP) 贮藏品质 
1-MCP和MA包装南水梨果实贮藏效果的影响被引量：11
《西南农业学报》2011年第1期240-243,共4页李丽梅 关军锋 何近刚 
国家梨产业技术体系建设项目资助;河北省农林科学院青年基金资助项目(A09110204)
以南水梨果实为试材,分别研究了1-MCP处理对市售白袋和绿袋包装果实的冷藏期和货架期贮藏的果肉硬度、可溶性固形物(TSS)、可滴定酸含量和细胞膜相对透性以及果心褐变、果实腐烂和果柄保鲜的影响。结果表明:1-MCP处理在贮藏前期对南水...
关键词：1-MCP处理 MA包装 南水梨 贮藏 
MA包装和预贮对黑宝石李冷藏品质及褐变的影响被引量：2
《果树学报》2011年第1期147-150,共4页及华 关军锋 冯云霄 李丽梅 孙玉龙 
国家"十一五"科技支撑项目(2006BAD22B01-6)
为探讨改善李贮藏性能的方法,以黑宝石李为试材研究了30μm PVC薄膜包装和8℃预贮对李果实贮藏品质及相关酶活性的影响。结果表明,与不包装(对照)相比,采用薄膜包装后直接冷藏(0℃)能有效抑制李果实软化和可溶性固形物含量(SSC)上升,减...
关键词：李 预贮 褐变 MA包装 
MA包装与1-MCP处理对苹果的贮藏效应研究被引量：4
《河南农业科学》2009年第6期116-119,共4页刘砚璞 任小林 
农业部984项目(2006-G28)
以藤牧一号苹果为试材,研究(0±1)℃贮藏条件下气调保鲜包装(MA包装)与1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对果实采后生理的影响。结果表明:1-MCP结合MA包装处理可显著抑制贮藏期间果实呼吸跃变峰的出现及呼吸速率的上升,减缓果肉硬度下降,延缓丙...
关键词：苹果 1-甲基环丙烯 气调保鲜包装 采后生理 
不同温度下MA包装对木洞杨梅果实保鲜效果的影响被引量：6
《食品与发酵工业》2009年第8期192-195,共4页谢培荣 黄志乾 欧阳菊英 
湖南省财政厅重点资助项目(湘财农指[2007]59号)
研究了不同贮藏温度和包装对木洞杨梅采后品质的影响。木洞杨梅果实用0.03mm和0.05mmPE(聚乙烯)膜包装后,分别在(1-2)℃和室温(24-28)℃下贮藏,定期检测果实的失重率、腐烂率、硬度、可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)和花青素等指标。...
关键词：木洞杨梅 MA 包装 保鲜 温度 
功能性MA包装对黄冠梨贮藏品质和褐变的影响被引量：12
《河北农业科学》2008年第11期16-17,32,共3页冯云霄 李丽梅 关军锋 及华 孙玉龙 
河北省重点科技攻关项目(04230107D);石家庄市重点科技攻关项目(07152102A)
采用功能性薄膜对套袋黄冠梨进行包装处理,研究了功能性MA包装对黄冠梨贮藏品质和褐变的影响。结果表明:贮藏期间,功能性MA包装在一定程度上延缓了果实硬度下降,抑制可溶性固形物含量升高,加快可滴定酸含量下降。其中,30μm白色PE膜减...
关键词：黄冠梨 自发气调贮藏 保鲜膜 褐变 品质 
1-MCP处理对圆黄梨MA包装果实冷藏效果研究被引量：8
《江西农业学报》2008年第10期68-71,75,共5页丁丹丹 王志华 佟伟 王文辉 张志云 姜修成 
"十一五"国家科技支撑资助项目(2006BAD22B03);公益性行业(农业)科研专项(nyhyzx07-026)
研究不同MAP袋和1-MCP浓度对圆黄梨冷藏特性影响。结果表明:0.02 mm PE袋维持果实可滴定酸含量、色泽,抑制黑心,效果好于0.04 mm PVC袋。1-MCP处理有利于保持MAP贮藏果实货架期品质、果柄保鲜和抑制黑心,对0.02mm PE袋果实生理的调节作...
关键词：圆黄梨 冷藏 MAP 1-MCP 品质 保鲜 
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