药膳学

作品数：28被引量：27H指数：3
导出分析报告
相关领域：医药卫生更多>>
相关作者：聂宏施昕磊朱兴娜曹巧巧张俐勤更多>>
相关机构：黑龙江中医药大学嘉兴职业技术学院江西中医药大学河南中医学院第一附属医院更多>>
相关期刊：《产业与科技论坛》《卫生职业教育》《家庭医药（快乐养生）》《医学食疗与健康》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=科技资讯x
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
药膳饮料鲜汁的药膳学特征及营养学接近
《科技资讯》2012年第12期217-217,219,共2页崔花善 
随着生活水平的日益提高,人们对饮食的要求越来越高,尤其对药膳的关注。本文以生活中常见到的药膳饮料鲜汁的特点,剖析西瓜、苦菜、生姜所含的成分,认知鲜汁的制作、加工等方法及功效。从食品营养学观点探索它的药膳效能,并进行客观合...
关键词：药膳饮料 鲜汁 特征 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部