病死肉

作品数：32被引量：15H指数：3
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熟肉制品，爱你还须提防你
《医食参考》2009年第5期16-16,共1页姜微波 
熟肉制品易存在五大安全隐患 首先，熟肉制品原料的安金性问题，因为大家看不到肉的原料是什么样子，人们现在最担心的可能是熟肉制品是不是病死肉加工的。通过各种加工方法，人们已很难从外观上辨别原料是好是坏。
关键词：熟肉制品 加工方法 安全隐患 原料 病死肉 
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