补肾草

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新世纪营养菜 补肾草
《北京农业（上旬刊）》2012年第9期51-51,共1页
补肾菜又称“补肾草”．学名黄秋葵。原产非洲，锦葵科，草本一年生植物。其幼苗、叶、芽、花、果、种子均可食用，成熟的种子可提取特殊的食药两用油．根可药用，可谓浑身是宝。鲜嫩的蒴果主要食用，它含有丰富的维生素A、B、C以及铁...
关键词：补肾草 营养 一年生植物 维生素A 微量元素 可食用 黄秋葵 锦葵科 
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