餐饮管理专业

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谈高职餐饮管理专业学生的能力培养被引量：4
《淮北职业技术学院学报》2010年第4期111-112,共2页田文 
近年来高职餐饮管理专业的学生越来越受到社会的欢迎,但是他们在可持续发展及职业迁移能力方面还存在着一些不足,高职餐饮管理专业学生应具备哪些能力,如何培养他们的能力,对高职餐饮管理专业的教育者提出了新的挑战。
关键词：高职教育 餐饮管理专业 能力培养 
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