草木植物

作品数：127被引量：86H指数：4
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佳蔬良药话莲藕被引量：1
《烹调知识》2010年第9期16-17,共2页马学仁 
莲藕，亦称藕，是睡莲科多年生水生草木植物莲的地下肥大根茎。横生于泥土中，外表呈黄褐色。根茎中有管状小孔，折断处有藕丝相连。肉肥厚，白色，徽甜而质脆。藕原产我国，早在西周（约公元前11世纪）以前已有人工栽培，是我国水生蔬...
关键词：莲藕 草木植物 人工栽培 经济价值 蔬菜作物 多年生 睡莲科 根茎 
菠萝菜肴风味独特
《烹调知识》1995年第10期39-39,共1页杜翔 
菠萝,学名凤梨,亦称黄梨,属凤梨科。性喜温暖,多年生常绿草木植物。果实球状,顶端冠有叶丛,犹如凤尾,故称凤梨。原产巴西,现广植于热带地区。我国台湾、广东、广西、福建等地广为种植。 菠萝果实味甜带酸,营养较丰富,每100克可食部分,...
关键词：菜肴风味 菠萝蛋白酶 菠萝果实 热带地区 凤梨科 草木植物 水化合物 过敏反应 抗坏血酸 鱼卷 
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