茶饲料

作品数：30被引量：117H指数：6
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：邬秀宏钟应富徐泽宛晓春杨娟更多>>
相关机构：安徽农业大学重庆市农业科学院福泉市胜科饲料有限公司中国农业科学院茶叶研究所更多>>
相关期刊：《中国茶叶》《四川畜牧兽医》《饲料博览》《饲料研究》更多>>
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茶叶挤压膨化加工与综合利用研究进展被引量：6
《食品安全质量检测学报》2018年第2期237-242,共6页张一芳 王秀兰 梁进 
现代农业(茶叶)产业技术体系建设专项资金项目(CARS-23);安徽省科技计划项目(1704a07020073);安徽特色产业发展项目(安徽省农委业委员会[2016-188])~~
挤压膨化加工作为现代食品加工高新技术之一,已被广泛应用于食品及饲料等多个领域中。利用挤压膨化加工可使食品物料中的淀粉糊化和蛋白质变性,以及有效改善饲料的适口性,提高其生物利用率。目前,中低档茶叶如夏秋茶等因其存在苦涩味重...
关键词：茶叶 挤压膨化加工 茶食品 茶饲料 综合利用 
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