茶文化史

作品数：43被引量：66H指数：6
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苏廙《十六汤品》考评被引量：1
《茶苑》2004年第2期27-28,共2页丁以寿 
《清异录》是陶谷于五代宋际所撰。苏廙约为晚唐五代或五代宋初人，不仅是候汤大家，更是点茶大家。《十六汤品》约作于唐末五代，至迟也应作于宋初。《十六汤品》是点茶道的代表之作，在茶艺、茶道及茶文化史上有着不可或缺的价值。
关键词：苏廙 《十六汤品》 考评 宋代 中国 点茶道 茶文化史 
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