常见蔬菜

作品数：222被引量：671H指数：15
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相关作者：郭长江杨继军韦京豫吴健全高蔚娜更多>>
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气相色谱-四极杆飞行时间质谱准确鉴定常见水果蔬菜中的农药残留被引量：30
《色谱》2014年第3期268-277,共10页李晓颍 张红医 常巧英 范春林 庞国芳 曹喆 王雯雯 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD29B01)
建立了一种新型农药多残留检测方法。采用气相色谱-四极杆飞行时间质谱（GC-QTOFMS）结合CarbonNH2柱固相萃取净化可对不同类别的152种农药残留进行准确的鉴定。一级（MS1）精确质量数据库评价3～5个特征离子，以3个及以上特征离子检出...
关键词：气相色谱-四极杆飞行时间质谱 农药残留 常见水果 常见蔬菜 MS) 
我国常见蔬菜类黄酮物质的含量被引量：28
《营养学报》2009年第2期185-190,共6页郭长江 徐静 韦京豫 杨继军 吴健全 高蔚娜 
中国营养学会营养科研基金资助项目;国家科技支撑计划(No.2008BAI58B06)
目的测定我国常见蔬菜5种类黄酮物质的含量。方法蔬菜样品分别采自北京、天津、上海、杭州,采用高效液相色谱法测定槲皮素、坎二菲醇、玉米黄酮、杨梅黄酮、芹菜配基含量。结果在46种蔬菜中,杭州美芹的类黄酮物质含量最为丰富,其它如洋...
关键词：蔬菜 类黄酮物质 
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