常见致病菌

作品数：552被引量：2176H指数：18
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变性高效液相色谱法高通量检测肉制品中常见致病菌被引量：3
《黑龙江畜牧兽医》2010年第5期93-94,共2页李苏龙 张辛博 徐义刚 郑秋月 徐君怡 曹际娟 
"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAK02A13);黑龙江省自然科学基金项目(C2007-39)
关键词：变性高效液相色谱 高通量分析 高效液相色谱法 致病菌 肉制品 检测 PLC技术 liquid 
应用可视芯片技术检测食品中常见致病菌的方法研究被引量：8
《食品与发酵工业》2008年第8期141-144,共4页赵金毅 白素兰 黄文胜 陈颖 
"十一五"国家科技支撑计划"食品加工关键技术研究与产业化开发"重大项目"食品快速检测与质量安全控制技术及设备开发研究"课题(2006BAD05A06)
利用特异性引物进行PCR扩增,并利用固定于可视芯片的特异探针与扩增产物进行杂交反应加以鉴定。利用可视芯片技术可以准确的检出沙门氏菌属和金黄色葡萄球、小肠结核肠炎耶尔森氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌3种食品中常见致病菌,检测灵...
关键词：可视芯片 食源性致病菌 检测 
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