超滤澄清

作品数:22被引量:132H指数:7
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相关机构:中国农业大学中国科学院过程工程研究所西北农林科技大学宜宾学院更多>>
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超滤澄清龙眼果汁的研究被引量:11
《果树学报》2011年第4期641-644,共4页钱志伟 焦镭 石明生 
为解决龙眼果汁加工的浑浊问题,采用超滤方法澄清龙眼果汁,以膜通量为指标,分析超滤过程中物料前处理、操作压力、操作温度和料液流速等因素对膜通量的影响。结果表明,龙眼果汁先经过离心和微滤,然后控制操作压力在0.10~0.14 MPa,温度4...
关键词:龙眼 果汁 超滤 澄清 
改良纤维素膜在南香杂柑果汁超滤澄清中的应用被引量:3
《果树学报》2009年第2期194-198,共5页王丽霞 钟海雁 仲山民 张洁 
浙江林学院校科研启动基金
选用南香杂柑(Citrus unshiu×Citrus clementina)为材料,采用Millipore BioProcess Division的Ultracel-PL系列改良纤维素膜对南香果汁进行超滤澄清试验。结果表明,Plctk-30ku膜的最佳操作条件为:操作压力为30Pa,温度为40℃,流速为0.10...
关键词:南香 杂柑 果汁 改良纤维素膜 超滤 
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