炒食

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蔬菜珍品——地参
《蔬菜》2008年第5期9-9,共1页葛继新 
地参，又名地笋、地藕、银条菜、泽兰，属多年生草本植物，菜药兼用。春夏采其嫩茎叶，炒食、凉拌、做汤，主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参（因形状、营养与人参媲美，故名地参），炒食、做汤、油炸、做酱菜，口感好，堪...
关键词：地参 珍品 蔬菜 多年生草本植物 菜药兼用 炒食 地笋 银条 
蔬菜新品种——地参
《蔬菜》2007年第1期7-7,共1页葛继新 
关键词：蔬菜新品种 地参 多年生草本植物 菜药兼用 炒食 地笋 银条 泽兰 
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