银条

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河南土特产 偃师银条
《河南农业》2025年第5期F0002-F0002,共1页
偃师银条种植历史悠久,据传始于夏,兴于唐,盛于明清。《偃师县志》记载,银条在明朝弘治年间就已成为名贵特产蔬菜,为历代宫廷贡品。银条是一种根茎蔬菜,为唇形科水苏属一年生草本植物。地上茎细长,丛生或半直立,株高40~60cm。地下茎呈...
关键词：疏通经络 弘治年间 银条 特产蔬菜 水苏糖 半直立 唇形科 地上茎 
草酸处理对采后银条褐变及能量代谢的影响
《食品与发酵工业》2025年第3期257-264,共8页李佩艳 苏娇 肖鑫鑫 罗登林 韩四海 
国家自然科学基金项目(31701665);河南省重大公益专项(201300110300)。
为研究草酸处理对采后银条褐变的抑制作用,并阐明银条褐变及能量代谢之间的关系,该试验采用10 mmol/L草酸溶液处理银条20 min,之后10℃下贮藏30 d,测定银条褐变及能量代谢相关指标,分析草酸处理对银条褐变的影响,并研究其与银条能量代...
关键词：草酸 银条 褐变 能量代谢 
草酸处理对采后银条贮藏品质与细胞壁降解的影响及其通径分析
《食品与发酵工业》2025年第4期83-90,共8页李佩艳 苏娇 肖鑫鑫 党东阳 罗登林 韩四海 
国家自然科学基金项目(31701665);河南省重大公益专项(201300110300)。
为探究草酸处理对采后银条贮藏品质及细胞壁降解的影响,该研究采用10 mmol/L草酸浸泡处理银条20 min(对照用蒸馏水浸泡),于10℃下贮藏30 d,定期取样分析贮藏过程中银条硬度、失重率、可溶性固形物、可滴定酸、抗坏血酸、细胞壁组分及细...
关键词：银条 草酸 贮藏品质 硬度 细胞壁降解 通径分析 
模糊数学感官评价结合正交实验及响应面法优化鸡蛋银条肉酱辅料配方
《现代食品科技》2024年第11期256-268,共13页赵赵 刘薇 王卅 刘莹莹 邵建平 钱飞翔 刘江 槐雪 孙洋 张贝宁 黄南娟 朱文政 周晓燕 
扬州市-扬州大学市校合作共建创新科技平台项目(YZ2020267);中餐非遗技艺传承文化和旅游部重点实验室开放课题(WLB202201);扬州大学高层次人才科研启动基金项目(137012607)。
模糊数学感官评价是一种基于模糊数学的综合评价方法。该文以鸡蛋、银条、猪肉作为主要原材料,采用单因素实验、模糊数学感官评价结合正交实验和响应面优化法得到了鸡蛋银条肉酱的最佳辅料配方,并对其进行理化指标、卫生指标、污染物指...
关键词：鸡蛋 银条 肉酱 模糊数学 响应面法 工艺优化 
基于模糊数学优化银条小米杂粮馒头工艺及体外消化特性分析
《农产品加工》2024年第7期39-43,共5页刘晓丽 赵世航 李东 王彦平 
河南省高等学校重点科研项目(22B550005);河南农业职业学院科技创新人才项目(HNACHRSR-2023-04);河南农业职业学院科研创新团队项目(HNACKT-2023-04);河南农业职业学院科研项目(HNACKY-2021-05);河南农业职业学院科技创新研究中心项目(2023年6月)。
为改善我国居民的膳食结构,研制一款品质良好、低淀粉水解指数(Hydrolysis index,HI)和低血糖生成指数(Glycemic index,GI)的银条小米杂粮馒头,以杂粮馒头的外形色泽、组织结构、成品口感及成品风味为评价指标,建立模糊数学感官分析模型...
关键词：银条 杂粮馒头 模糊数学感官分析 品质分析 消化特性 
澳大利亚珀斯铸币厂1月销售情况
《中国贵金属》2024年第3期46-46,共1页
根据澳大利亚珀斯铸币厂发布消息显示,2024年1月,澳大利亚黄金产品和白银产品需求量迥异,银币银条销售量达三个月以来新高,但金币金条销售量触及四年来新低。据悉,1月份,LBMA黄金和白银价格分别下降0.4%和2.9%,同月,珀斯铸币厂银币银条...
关键词：产品需求量 珀斯 银条 澳大利亚 白银价格 销售量 黄金 
不同贮藏温度对银条褐变及细胞壁降解的影响被引量：3
《食品与发酵工业》2023年第4期88-96,共9页党东阳 李佩艳 刘建学 苏娇 肖鑫鑫 罗登林 李兆周 
国家自然科学基金资助项目(31701665)。
为探究不同贮藏温度对银条采后褐变及细胞壁降解的影响,该实验将“两细一粗”银条分别置于4、10℃和常温(20℃)下贮藏,贮藏期间每隔5 d随机取样测定银条褐变指数、L^(*)值、总酚、多酚氧化酶、硬度、失重率、原果胶、可溶性果胶、果胶...
关键词：贮藏温度 银条 褐变 硬度 细胞壁降解 
25根银条
《中国信用》2022年第8期127-127,共1页崔虹 
按照约定,陈红亮替代保管一年即可,然而,由于种种原因,却代管了近10年。尽管一度失联,但陈红亮依然坚持寻找,并最终找到原来购买银条的人,并帮忙为其进行了兑换。正是因为陈红亮诚信经营、言而有信,所以被评为第七届石家庄市道德模范。
关键词：银条 道德模范 诚信经营 石家庄市 第七届 
走出生命中的冬天
《叙事医学》2022年第1期64-66,共3页黄家香 
昨晚,雪花纷纷扬扬地飘落,我心想:"明天肯定是这个冬天以来最美的日子." 果不其然,今晨推开窗户只见天地间白茫茫一片,绵绵的白雪装饰着整个世界,柳树上挂满了毛茸茸、亮晶晶的银条儿,苍翠的松柏上堆满了蓬松松、沉甸甸的雪球,果真是一...
关键词：银条 粉妆玉砌 果不其然 
“冰雪竞技金条”“冰雪竞技银条套装”热卖
《中国黄金珠宝》2022年第2期49-49,共1页蒋子清 
2月4日,冬奥会正式开幕后,尽显“带货”实力,人们消费热情高涨,各类冬奥特许纪念品供不应求。不论是电商平台还是北京冬奥会特许商品店零售店,已有不少冬奥特许商品卖断货。短道速滑比赛看得人激情澎湃,限量发售的“冰雪竞技金条”和“...
关键词：冬奥会 银条 电商平台 热卖 激情澎湃 限量发售 纪念品 竞技 
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