宠物食品

作品数:1086被引量:713H指数:12
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液相色谱-串联质谱法测定宠物食品中赭曲霉毒素A和B被引量:4
《分析科学学报》2017年第2期267-270,共4页陈祥准 李舟 黄芙珍 朱振瓯 刘滨 韩超 
温州市科技局科技项目(No.2013G0007)
建立了同时测定宠物食品中赭曲霉毒素A和B的液相色谱-串联质谱分析方法。样品经乙腈/水(1∶1,V/V)提取,HLB固相萃取柱净化。采用Agilent ZOBRAX C_(18)柱(150×2.1mm,5μm)分离,以0.1%甲酸水溶液-乙腈作为流动相,梯度洗脱。目标化合物...
关键词:宠物食品 赭曲霉毒素A 赭曲霉毒素B 液相色谱-串联质谱法 
鸡肉宠物食品抗氧化能力的研究被引量:2
《温州大学学报》2004年第2期40-42,62,共4页洪建捷 
温州市科技发展计划项目(N2001A44)
没食子酸丙酯在鸡肉宠物食品中具有较理想的抗脂肪氧化功能,大豆蛋白和含亚硝基亚铁血色原色素也具有一定的抗脂肪氧化能力.
关键词:宠物食品 脂肪氧化 抗氧化剂 
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