厨房设计

作品数:578被引量:210H指数:7
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食与物 基于生活方式的健康厨房调研与设计思考被引量:2
《新美术》2015年第4期113-119,共7页王菁菁 胡方 满景帆 
浙江省文创设计制造业协同创新中心;浙江省健康智慧厨房系统集成重点实验室;编号:2014E10014;国家科技支撑计划课题<创意设计共性关键技术集成研发>;编号:2012BAH86F01
一从食文化到生活方式的视角 在中国长期的社会历史发展过程中,始于农耕时代的"民以食为天",已经植入民众的普遍认识之中,吃饭问题被视为头等大事,甚至关乎国家和民族的生死存亡问题。显然,食文化在中国的文化体系中具有极为突出的地...
关键词:厨房设计 食文化 农耕时代 著名作家王蒙 吃饭问题 文明进化 《建国方略》 中山先生 三大支柱 油烟机 
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