疑似食物中毒

作品数:36被引量:25H指数:3
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疑似食物中毒样中亚硝酸盐含量的测定
《分析仪器》2013年第5期76-77,共2页尚立成 徐万秀 岳宇超 
介绍一起因吃火锅引发的疑似食物中毒样中亚硝酸盐含量的检测过程,通过食物中毒样中亚硝酸盐的快速检测筛查方法和国家标准方法的检测结果比对,说明快速检测筛查方法的使用价值。
关键词:疑似食物中毒样 亚硝酸盐 测定 
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