乙烯释放速率

作品数:28被引量:245H指数:8
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相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>
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相关机构:西北农林科技大学南京农业大学河南农业大学山东农业大学更多>>
相关期刊:《山东农业科学》《宁夏农林科技》《农业生物技术学报》《上海交通大学学报(农业科学版)》更多>>
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1-MCP处理对雪桃呼吸、乙烯和贮藏品质的影响被引量:12
《河北农业大学学报》2010年第3期27-32,共6页李丽梅 冯云霄 关军锋 龚新明 及华 孙玉龙 孙希生 
国家科技支撑计划项目(2006BAD22B01-06);河北省重点科技攻关项目(04220107D)
研究了不同浓度(500、1000和1500nL/L)1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对低温和常温两种贮藏温度下雪桃的呼吸、乙烯和贮藏品质的影响。结果表明:1-MCP处理对硬度没有明显影响,但有利于可滴定酸含量的保持;在贮藏前期(0~28d)明显抑...
关键词:1-MCP 雪桃 呼吸速率 乙烯释放速率 贮藏品质 
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