益寿糖

作品数：23被引量：7H指数：1
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：郑亚琴于军香王莹郭月红李洪军更多>>
相关机构：临沂大学深圳市润谷食品有限公司江西龙津实业有限公司西南大学更多>>
相关期刊：《糖烟酒周刊》《食品科技》《食品工业科技》《中外食品》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 机构=西南大学x
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
新型低糖甜味剂——益寿糖
《中国食品添加剂》2006年第1期103-104,53,共3页郭月红 李洪军 
益寿糖由于其本身的生物特性,成为近年来国际上新兴的功能性甜味剂。本文阐述了益寿糖的物化性质、安全性、生物学功能及应用展望。
关键词：益寿糖 物化性质 安全性 生物学功能 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部