益寿糖

作品数：23被引量：7H指数：1
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轻工技术与工程
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作品数：2080002被引量：1121420H指数：128
发文主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 美食
子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
轻工技术与工程—食品科学与工程
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作品数：741395被引量：703215H指数：119
发文主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
轻工技术与工程—制糖工程
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作品数：16641被引量：17426H指数：33
发文主题：巧克力 糖果 制糖 交流会 糖厂
轻工技术与工程—发酵工程
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作品数：134688被引量：157598H指数：73
发文主题：葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
环境科学与工程—环境工程
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作品数：985347被引量：1283144H指数：216
发文主题：环境保护 废水处理 污水处理 重金属 污染
环境科学与工程
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作品数：1501950被引量：1814958H指数：258
发文主题：环境保护 废水处理 生态环境 可持续发展 安全生产
子领域：环境科学环境工程灾害防治安全科学
经济管理—产业经济
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作品数：7063568被引量：3054299H指数：304
发文主题：乡村 企业 电子商务 可持续发展 农业
经济管理
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作品数：16821997被引量：6412361H指数：474
发文主题：企业 企业管理 经济发展 财务管理 可持续发展
子领域：管理学人力资源管理政治经济学世界经济国民经济会计学企业管理产业经济市场营销广告旅游管理国际贸易财政学金融学保险劳动经济
轻工技术与工程—食品科学
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作品数：214698被引量：414423H指数：105
发文主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
化学工程—精细化工
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作品数：141973被引量：150961H指数：61
发文主题：涂料 化妆品 涂装 水性涂料 染料
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