油脂替代品

作品数:16被引量:52H指数:4
导出分析报告
相关领域:轻工技术与工程更多>>
相关作者:肖付刚张名位刘钟栋张雁唐小俊更多>>
相关机构:河南工业大学江南大学广东省农业科学院华南理工大学更多>>
相关期刊:《食品工业》《中国食品工业》《食品工业科技》《四川食品工业科技》更多>>
相关基金:广东省自然科学基金江苏省农业科技自主创新基金国家自然科学基金广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
只显示领域
只显示作品
只显示人物
只显示机构
只显示资助
只显示期刊
只显示主题
相关作者更多
肖付刚
河南工业大学粮油食...
张名位
广东省农业科学院
刘钟栋
河南工业大学粮油食...
张雁
广东省农业科学院
唐小俊
广东省农业科学院
陈丽云
暨南大学理工学院食...