猪肉丸

作品数:80被引量:379H指数:12
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相关领域:轻工技术与工程更多>>
相关作者:马汉军张根生周光宏康壮丽周晓燕更多>>
相关机构:哈尔滨商业大学河南科技学院南京农业大学贵州大学更多>>
相关期刊:《猪业科学》《食品工业》《食品研究与开发》《农村百事通》更多>>
相关基金:国家科技支撑计划国家自然科学基金河南省科技攻关计划江苏省农业三新工程项目更多>>
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马汉军
河南科技学院食品学...
张根生
哈尔滨商业大学食品...
周光宏
南京农业大学食品科...
康壮丽
河南科技学院食品学...
周晓燕
扬州大学旅游烹饪学...
刘雄
西南大学食品科学学...