云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 微生物转谷氨酰胺酶

微生物转谷氨酰胺酶: 作品数：51被引量：286H指数：11; 导出分析报告; 相关领域：轻工技术与工程更多>>; 相关作者：唐传核杨晓泉陈中彭志英周小华更多>>; 相关机构：华南理工大学江南大学山东大学重庆大学更多>>; 相关期刊：《内蒙古农业大学学报（自然科学版）》《安徽科技学院学报》《食品与发酵工业》《中国食品学报》更多>>; 相关基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金科技部科研院所技术开发研究专项“十一五”国家科技支撑计划更多>>

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