酶法改性

作品数:225被引量:1186H指数:16
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姜燕
广东工业大学轻工化...
温其标
华南理工大学轻工与...
黄群
福建农林大学食品科...
李青
天津科技大学食品工...
张春红
沈阳农业大学食品学...
蒋建新
北京林业大学材料科...