酵头

作品数:20被引量:142H指数:5
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相关领域:轻工技术与工程更多>>
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相关机构:河南工业大学江南大学河南农业大学塔里木大学更多>>
相关期刊:《食品工业科技》《菌物学报》《食品研究与开发》《中国粮油学报》更多>>
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艾志录
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戚光册
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李里特
河南工业大学粮油食...
丁长河
河南工业大学粮油食...
李自红
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苏东海
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