云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 酒用酸性蛋白酶

酒用酸性蛋白酶: 作品数：10被引量：95H指数：9; 导出分析报告; 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>; 相关作者：肖冬光赵华邹海晏赵树欣董小英更多>>; 相关机构：天津轻工业学院韶关学院浙江大学黑龙江省轻工科学研究院更多>>; 相关期刊：《酿酒科技》《酿酒》《中国酿造》《经济技术协作信息》更多>>