褐变抑制剂

作品数:58被引量:469H指数:12
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郁志芳
南京农业大学食品科...
陆胜民
浙江省农业科学院
黄劲松
池州学院化学与食品...
覃海元
广西农业职业技术学...
魏洁茹
陕西科技大学食品与...
黄泽元
武汉工业学院食品科...