发酵豆乳

作品数:101被引量:276H指数:9
导出分析报告
相关领域:轻工技术与工程更多>>
相关作者:王玉华张和平韩瑨吴正钧于寒松更多>>
相关机构:内蒙古农业大学江南大学东北农业大学扬州大学更多>>
相关期刊:《乳业科学与技术》《食品工业》《安徽农业科学》《食品与机械》更多>>
相关基金:国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
只显示领域
只显示作品
只显示人物
只显示机构
只显示资助
只显示期刊
只显示主题
相关作者更多
王玉华
国家大豆产业技术研...
张和平
内蒙古农业大学食品...
韩瑨
光明乳业股份有限公...
吴正钧
光明乳业股份有限公...
于寒松
国家大豆产业技术研...
李理
西华大学生物工程学...