发酵规律

作品数:22被引量:113H指数:7
导出分析报告
相关领域:轻工技术与工程更多>>
相关作者:蒋和体冯仰廉王孝荣李纪涛蒋一鸣更多>>
相关机构:西南大学四川大学中国农业大学华中农业大学更多>>
相关期刊:《中国调味品》《食品科技》《食品与发酵工业》《食品工业科技》更多>>
相关基金:河南省科技攻关计划四川省重点科技攻关项目教育部科学技术研究重点项目国家自然科学基金更多>>
只显示领域
只显示作品
只显示人物
只显示机构
只显示资助
只显示期刊
只显示主题