发酵辣椒

作品数:55被引量:399H指数:13
导出分析报告
相关领域:轻工技术与工程更多>>
相关作者:王修俊蒋立文邓放明周晓媛夏延斌更多>>
相关机构:湖南农业大学贵州大学中国农业大学新疆中亚食品研发中心(有限公司)更多>>
相关期刊:《农产品加工(下)》《食品与生物技术学报》《中国酿造》《食品信息与技术》更多>>
相关基金:贵州省农业攻关项目国家自然科学基金湖南省科技计划项目贵州省科学技术基金更多>>
只显示领域
只显示作品
只显示人物
只显示机构
只显示资助
只显示期刊
只显示主题
相关作者更多
王修俊
贵州省发酵工程与生...
蒋立文
湖南省发酵食品工程...
邓放明
湖南省发酵食品工程...
周晓媛
湖南工业大学包装与...
夏延斌
湖南农业大学食品科...
赵玲艳
湖南省发酵食品工程...