发酵肉制品

作品数：252被引量：1267H指数：23
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：孔保华李宗军卢士玲孙宝忠陈倩更多>>
相关机构：湖南农业大学内蒙古农业大学东北农业大学南京农业大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项国家高技术研究发展计划内蒙古自治区自然科学基金更多>>
只显示领域
只显示作品
只显示人物
只显示机构
只显示资助
只显示期刊
只显示主题
相关作者更多
孔保华
东北农业大学食品学...
李宗军
湖南农业大学食品科...
卢士玲
石河子大学食品工程...
孙宝忠
河北农业大学
陈倩
东北农业大学食品学...
李家鹏
中国肉类食品综合研...
相关机构更多
相关主题更多