饮食文化

作品数：15713被引量：6510H指数：24
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扬州大学
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作品数：98293被引量：320112H指数：108
发文主题：水稻 高校 大学生 基因 小麦
发文领域：农业科学 文化科学 医药卫生 经济管理 文学
扬州大学旅游烹饪学院
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作品数：2884被引量：12447H指数：35
发文主题：烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 医药卫生 文化科学 农业科学
华中师范大学
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作品数：116290被引量：399315H指数：143
发文主题：大学生 高校 教学策略 教育 课堂教学
发文领域：文化科学 经济管理 政治法律 文学 语言文字
浙江工商大学
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作品数：28138被引量：134069H指数：98
发文主题：实证研究 上市公司 企业 实证分析 影响因素
发文领域：经济管理 文化科学 政治法律 轻工技术与工程 自动化与计算机技术
四川旅游学院
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作品数：4923被引量：10605H指数：25
发文主题：旅游 高校 大学生 乡村旅游 川菜
发文领域：经济管理 轻工技术与工程 文化科学 自动化与计算机技术 建筑科学
中央民族大学
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作品数：48253被引量：121467H指数：73
发文主题：民族地区 少数民族 民族 文化 中华民族
发文领域：经济管理 文化科学 政治法律 语言文字 历史地理
华中师范大学历史文化学院
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作品数：4742被引量：8947H指数：24
发文主题：清代 晚清 辛亥革命 明代 述论
发文领域：历史地理 文化科学 经济管理 政治法律 哲学宗教
江南大学
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作品数：75969被引量：275093H指数：87
发文主题：发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
发文领域：轻工技术与工程 自动化与计算机技术 化学工程 文化科学 经济管理
云南大学
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作品数：63284被引量：186169H指数：83
发文主题：信息系统 软件工程 管理信息系统 数据库建模 少数民族
发文领域：经济管理 政治法律 文化科学 自动化与计算机技术 理学
中国社会科学院
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作品数：164703被引量：615717H指数：217
发文主题：经济发展 经济增长 马克思主义 一带一路 企业
发文领域：经济管理 政治法律 历史地理 文化科学 文学
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