生物酶解技术

作品数：32被引量：116H指数：6
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相关作者：苏国万朱光赵谋明赵容钟陈思谨更多>>
相关机构：青岛浩大生物科技工程有限责任公司华南理工大学江南大学东北师范大学更多>>
相关期刊：《现代药物与临床》《农业知识（致富与农资）》《科学技术研究成果公报》《中南药学》更多>>
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苏国万
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作品数：47被引量：317H指数：9
发文主题：鲜味 花生粕 蛋白酶酶解 二维液相色谱 多通阀
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 理学 农业科学
赵谋明
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作品数：749被引量：6742H指数：34
发文主题：酶解 酱油 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 农业科学 生物学
易瑞灶
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作品数：84被引量：360H指数：10
发文主题：鱼鳞 河豚毒素 鱼油 氨基葡萄糖 金属硫蛋白
发文领域：医药卫生 轻工技术与工程 理学 化学工程 天文地球
陈晖
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作品数：18被引量：76H指数：5
发文主题：鱼鳞 海藻糖 膜分离 离子色谱法 河豚毒素
发文领域：医药卫生 轻工技术与工程 理学 化学工程 农业科学
郑捷
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作品数：119被引量：844H指数：13
发文主题：超声波 超声 泥鳅 食品科学技术 酶解
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 医药卫生 文化科学
吴海涛
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作品数：29被引量：165H指数：8
发文主题：海参 虾夷扇贝 凝胶 凝胶特性 自溶
发文领域：轻工技术与工程 文化科学 医药卫生 生物学 化学工程
赵容钟
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作品数：10被引量：84H指数：5
发文主题：二维液相色谱 多通阀 流型 花生粕 秋刀鱼
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 生物学 化学工程 自动化与计算机技术
谢全灵
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作品数：27被引量：121H指数：6
发文主题：河豚毒素 膜分离 溶媒 鱼油 不确定度
发文领域：医药卫生 轻工技术与工程 化学工程 理学
陈思谨
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作品数：9被引量：42H指数：4
发文主题：鱼鳞 膜分离 鱼皮 胶原肽 蛋白酶酶解
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 理学 化学工程
柳亚静
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作品数：4被引量：13H指数：2
发文主题：带鱼下脚料 蛋白粉 腥味物质 酶解蛋白 脱腥
发文领域：轻工技术与工程
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