淀粉结构

作品数：177被引量：830H指数：14
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吕生华
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作品数：179被引量：1045H指数：18
发文主题：氧化石墨烯 复鞣剂 皮革 聚羧酸系减水剂 皮革鞣剂
发文领域：化学工程 轻工技术与工程 建筑科学 一般工业技术 理学
刘延奇
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作品数：152被引量：876H指数：15
发文主题：淀粉 超高压 复合物 马铃薯淀粉 直链淀粉
发文领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 农业科学 文化科学
张娜
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作品数：340被引量：1416H指数：14
发文主题：淀粉 米粉 抗氧化 大豆 大豆蛋白
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 化学工程 理学
吕斌
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作品数：112被引量：431H指数：9
发文主题：坯革 皮革 加脂剂 鞣制 复合加脂剂
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 一般工业技术 理学 文化科学
高党鸽
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作品数：109被引量：445H指数：10
发文主题：坯革 鞣制 皮革 聚丙烯酸酯 蒙脱土
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 一般工业技术 理学 环境科学与工程
李积华
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作品数：223被引量：1530H指数：17
发文主题：高良姜 菠萝 纤维素 甘蔗渣 火龙果
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 医药卫生 理学
马建中
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作品数：421被引量：1689H指数：17
发文主题：皮革 聚丙烯酸酯 SUB 坯革 涂饰剂
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 一般工业技术 理学 经济管理
崔波
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作品数：148被引量：714H指数：11
发文主题：淀粉 变性淀粉 芦笋 淀粉颗粒 改性淀粉
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 医药卫生 理学
张岩
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作品数：16被引量：200H指数：5
发文主题：淀粉 抗性淀粉 淀粉结构 分子结构 微生物发酵
发文领域：轻工技术与工程 语言文字 文学 农业科学 环境科学与工程
张苗
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作品数：40被引量：354H指数：12
发文主题：食品胶 甘薯 薯类 面筋蛋白 马铃薯渣
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 化学工程 经济管理
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