柚子

作品数：1731被引量：1498H指数：17
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相关机构：仲恺农业工程学院华南理工大学开县郭辉燕柚子种植场福建农林大学更多>>
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王琴
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作品数：215被引量：1324H指数：17
发文主题：金柚 养殖废水 幼果 柚子 微藻
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 文化科学 化学工程
王小蓉
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作品数：69被引量：637H指数：14
发文主题：中国樱桃 草莓 樱桃 基因 草莓果实
发文领域：农业科学 生物学 文化科学 轻工技术与工程 自动化与计算机技术
余元善
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作品数：256被引量：1329H指数：16
发文主题：发酵 荔枝汁 荔枝 果汁 乳酸菌
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 理学 自动化与计算机技术
庞杰
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作品数：458被引量：2602H指数：22
发文主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 医药卫生 理学
徐玉娟
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作品数：440被引量：3358H指数：26
发文主题：荔枝 发酵 荔枝汁 桑椹 果汁
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 化学工程 理学
吴继军
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作品数：375被引量：2790H指数：25
发文主题：发酵 桑椹 荔枝 荔枝汁 果汁
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 理学 化学工程
张月婷
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作品数：1被引量：7H指数：1
发文主题：柚子 脱苦 酸味 柚皮 非酶褐变
发文领域：轻工技术与工程 化学工程
杨远帆
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作品数：99被引量：565H指数：13
发文主题：虾青素 法夫酵母 发酵 琼脂 藻粉
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 化学工程 生物学
陈中
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作品数：144被引量：921H指数：16
发文主题：发酵 大豆蛋白 微生物转谷氨酰胺酶 发酵法生产 酸味
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 医药卫生
王浩
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作品数：6被引量：20H指数：3
发文主题：樱桃 中国樱桃 拉枝 柚子 衣柜
发文领域：农业科学 文化科学 经济管理 生物学 金属学及工艺
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