保健型

作品数：684被引量：1234H指数：13
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孙科
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作品数：13被引量：27H指数：3
发文主题：水稻秸秆 黑曲霉 液体深层发酵 柠檬酸 保健型
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学
张雁
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作品数：303被引量：2780H指数：25
发文主题：苦瓜 建筑业 糙米 米糠 龙眼
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 建筑科学 医药卫生
陈卫民
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作品数：46被引量：251H指数：9
发文主题：根瘤菌 蛋白饲料 多样性 药渣 豆科植物根瘤菌
发文领域：农业科学 生物学 环境科学与工程 医药卫生 文化科学
李应彪
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作品数：142被引量：651H指数：12
发文主题：生产工艺 奶豆腐 质量指标 库尔勒香梨 食品工业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 农业科学 化学工程
卢淑雯
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作品数：111被引量：468H指数：10
发文主题：高温高压灭菌 高压灭菌 发芽糙米 保鲜 淘洗
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 经济管理 化学工程
陈凌
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作品数：7被引量：66H指数：6
发文主题：茶多酚 鞣花酸 保健型 高效液相色谱法 免疫应激
发文领域：农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 理学
周野
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作品数：40被引量：106H指数：7
发文主题：高水分 西洋参 糙米 植物蛋白 高温高压灭菌
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 医药卫生 文化科学
苏浓
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作品数：102被引量：143H指数：6
发文主题：生理性病害 紫苏 荠菜 蒲公英 植物
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 医药卫生 生物学 交通运输工程
徐海祥
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作品数：92被引量：231H指数：6
发文主题：发酵 芋头 实训中心 食品加工 低聚果糖
发文领域：轻工技术与工程 文化科学 农业科学 经济管理 哲学宗教
南昌希
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作品数：28被引量：138H指数：7
发文主题：荠菜 多糖 营养保健型 抗氧化 胶凝剂
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 环境科学与工程 文化科学 医药卫生
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