醋酸菌

作品数：451被引量：1521H指数：19
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李冬生
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作品数：106被引量：779H指数：17
发文主题：发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 生物学 化学工程
汪超
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作品数：135被引量：778H指数：15
发文主题：发酵 魔芋葡甘聚糖 富硒 虫草 保藏期
发文领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 农业科学 生物学
高冰
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作品数：48被引量：287H指数：9
发文主题：发酵 富硒 曲霉 发芽 酱制品
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 理学 化学工程
李信
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作品数：13被引量：76H指数：5
发文主题：食醋 醋醅 食醋酿造 香醋 恒顺
发文领域：轻工技术与工程 自动化与计算机技术 石油与天然气工程 农业科学 文化科学
徐宁
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作品数：34被引量：190H指数：7
发文主题：发酵 保藏期 富硒 虫草 萝卜
发文领域：轻工技术与工程 生物学 农业科学 经济管理 自动化与计算机技术
陈赶林
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作品数：49被引量：255H指数：9
发文主题：甘蔗 甘蔗汁 果酒 醋酸菌 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 环境科学与工程 理学
郑凤锦
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作品数：52被引量：483H指数：14
发文主题：甘蔗 香蕉 火龙果 芒果 软件V1
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 自动化与计算机技术 医药卫生 化学工程
祁勇刚
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作品数：15被引量：93H指数：6
发文主题：发酵 富硒 发芽 醋酸发酵 酱制品
发文领域：轻工技术与工程 生物学 农业科学 理学 化学工程
胡勇
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作品数：9被引量：46H指数：4
发文主题：发酵 保藏期 虫草 富硒 萝卜
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 自动化与计算机技术 经济管理
林波
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作品数：24被引量：130H指数：8
发文主题：甘蔗 甘蔗汁 果酒 发酵 醋酸菌
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 经济管理 文化科学
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