晏石娟

作品数：1被引量：3H指数：1
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黄曲霉毒素合成的影响因素概述被引量：3
《江苏农业科学》2013年第10期255-257,共3页梁雅婷 晏石娟 刘春明 韩宏岩 
中国科学院知识创新工程重要方向项目(编号:KSCX2-YW-N-033)
介绍了黄曲霉毒素的产生、分类及危害,重点阐述了对黄曲霉毒素的合成起调控作用的因子。从生物因子、环境因子、化学因子3方面对不同外界因子调控黄曲霉毒素合成的研究进展做了综述。
关键词：黄曲霉毒素合成 生物因子 环境因子 化学因子 
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