吴卫华

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食品质量快速检测技术被引量：1
《世界产品与技术》1998年第2期27-28,共2页吴卫华 
要保证食品的质量,就必须对各种食品进行大量的抽样检测,只有使用快速的检测技术,才能完成这项工作。本文对目前国外先进的快速检测技术做了介绍。
关键词：食品质量 检测技术 快速检测 
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