张娜

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降血压肽及其降压机理
《中国科技博览》2013年第21期601-602,共2页李同华 张娜 李雪峰 
对高血压病的预防和治疗已成为当今的热点问题。食品中有些肽类物质具有调节血压的作用,被统称为降压肽或降血压肽。降血压肽广泛存在于各种食物蛋白中,具有降低患者高血压的功效。本文主要介绍了以血管紧张素转化酶抑制剂类为代表的...
关键词:降血压肽 高血压 血管紧张索转化酶 作用机理 
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