斯晓帆

作品数：1被引量：18H指数：1
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用玉米醇溶蛋白测试表面活性剂的刺激性被引量：18
《日用化学工业》2002年第5期59-61,共3页董银卯 斯晓帆 彭金乱 
表面活性剂的刺激性不同 ,使醇溶蛋白水解出的氨基酸数量有所差别。zein测试方法就是通过测定zein值 ,即表面活性剂溶液中有醇溶蛋白时测得的氮含量和无醇溶蛋白时测得的氮含量之差 ,判断表面活性剂刺激性的强弱。使用自制的玉米醇溶蛋...
关键词：测试 表面活性剂 刺激性 玉米醇溶蛋白试验法 评价 
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