袁成龙

作品数：2被引量：71H指数：2
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供职机构：青岛农业大学更多>>
发文主题：果实采后果实硬肉桃负载量红富士苹果树更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《食品科学》《中国农学通报》更多>>
所获基金：山东省高等学校科技计划项目国家自然科学基金国家苹果产业技术体系建设专项更多>>
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TPA质构分析硬肉桃果实采后质地变化被引量：55
《食品科学》2013年第20期273-276,共4页袁成龙 董晓颖 李培环 李鼎立 段艳欣 
国家自然科学基金青年科学基金项目(NSFC30900976);山东省高等学校科技计划项目(J12LF06);城阳区科技发展计划项目(601209)
应用质地多面分析(TPA)测试法,以硬肉桃品种‘双久红’和常规品种‘川中岛白桃’果实为试材,研究两品种果实采后不同贮藏时间的质地变化。结果表明:随贮藏时间延长,两品种桃果实的硬度、黏力、黏性和咀嚼性均呈先上升后下降的趋势,且相...
关键词：质地多面分析 桃 果实 质地 
不同负载量对盛果期‘红富士’苹果树光合指标和贮存营养的影响被引量：16
《中国农学通报》2012年第22期163-167,共5页袁成龙 李培环 段艳欣 王金政 董晓颖 
现代农业苹果产业技术体系专项经费资助(MATS)
为探讨盛果期苹果园的适宜负载量与树体光合和贮存营养的关系,以盛果期‘红富士’苹果树为试材,研究了连续3年不同负载量处理对果树叶片光合指标和树体贮存营养的影响。结果表明,各处理间随负载量的增加,叶片的Pn、CE和WUE呈逐渐下降趋...
关键词：苹果 负载量 光合 贮存营养 影响 
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