鲁诗锋

作品数：1被引量：7H指数：1
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供职机构：大连理工大学环境与生命学院生物科学与工程系更多>>
发文主题：1,3-丙二醇发酵液3-丙二醇絮凝处理絮凝更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
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1,3-丙二醇发酵液的絮凝处理及絮凝细胞的再利用被引量：7
《食品与发酵工业》2006年第9期10-13,共4页鲁诗锋 张代佳 修志龙 
国家自然科学基金(20176005);科技部"十五"科技攻关计划(2004BA713B0603);"973"计划项目(2003CB716000)
考察了12种絮凝剂或沉淀剂对1,3-丙二醇发酵液预处理的效果,并探索了壳聚糖絮凝Klebsiellapneumoniae细胞再利用的可行性。以菌体和蛋白质去除率为指标,从12种絮凝剂中筛选出壳聚糖为有效的絮凝剂,并确定了适宜的工艺条件为:温度37℃,...
关键词：絮凝 去除率 壳聚糖 1 3-丙二醇 发酵液 
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